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21 Aprile 2010
VINOLITECH - 4° EdizioneDal 18 al 20 febbraio 2011 la fiera di Ancona presenta la 4° edizione di Vinolitech - Salone delle Macchine ed Attrezzature per l'enologia, il settore oleario e per l'attività vitivinicola e olivicola. VINOLITECH, consacrata già da tre edizioni, come fiera di riferimento per l'olivicoltura e la vitivinicoltura nel Centro Sud Italia, proporrà una vetrina altamente specializzata di attrezzature, macchinari e prodotti per la lavorazione del vigneto e dell'uliveto, per la trasformazione dell'uva in vino e dell'oliva in olio, per l'imbottigliamento e il confezionamento.
21 Giugno 2010
DALLA VITE ALL'ULIVODalla vite e dall'ulivo fino alla tavola del consumatore finale: saranno le intere filiere del vino e dell'olio le protagoniste alla FIERA DI ANCONA, dove dal 18 al 20 febbraio 2011 va in scena la 4ª edizione di VINOLITECH. Una manifestazione dedicata a macchinari, impianti, attrezzature e prodotti per la lavorazione del vigneto e dell'uliveto, per la raccolta, per la trasformazione dell'uva e dell'oliva, per l'imbottigliamento e il confezionamento di vino ed olio, presentando per ciascuna fase di lavorazione una gamma molto ampia di soluzioni tecniche differenti e adattabili alle esigenze specifiche del produttore. VINOLITECH, unica manifestazione dell'area adriatica del Centro-Sud dedicata esclusivamente a questi due settori, diventa inevitabilmente anche occasione di incontri e confronti con i più autorevoli esperti, per informare gli operatori sulle nuove tecniche di lavorazione. Per tre interi giorni VINOLITECH richiamerà attorno a sé le attenzioni dell'opinione pubblica, dei media, degli operatori grazie al ricco programma di iniziative che arricchiranno la manifestazione.
24 Settembre 2010
VINOLITECH : Occupata oltre il 50% della superficie espositiva.A 5 mesi dalla data di inizio di Vinolitech - in programma ad Ancona dal 18 al 20 febbraio 2011 - occupato oltre il 50% della superficie espositiva. In fase di definizione un qualificato calendario di iniziative collaterali per arricchire di interesse la manifestazione.Già da ora si possono segnalare due importanti appuntamenti. Per quanto riguarda l'olivicoltura un apposito comitato coordinato dall'Agenzia Servizi Settore Agroalimentari delle Marche (Assam) sta predisponendo un incontro tecnico sulla gestione della pianta a cui parteciperanno i più autorevoli esperti in materia.In materia di vitivinicoltura, invece, l'Istituto Marchigiano Tutela Vini organizzerà un tavolo di lavoro aperto a produttori ed enologi nel quale saranno affrontate - alla presenza di rappresentanti del Ministero delle Politiche Agricole e dell'Istituto Controllo Qualità - le problematiche legate alla etichettatura in virtù delle nuove disposizioni di legge.
28 Ottobre 2010
Dal 18 al 20 febbraio 2010 - Torna il Vinolitech di Ancona: una ricca vetrina di macchinari, attrezzature, prodotti e servizi per la vitivinicoltura e l'olivicoltura.Fiera di riferimento per la viticoltura e l'olivicoltura e per i settori enologico ed oleario, il Vinolitech torna dal 18 al 20 febbraio 2011 nel quartiere fieristico di Ancona, qualificandosi ancora una volta tra le principali manifestazione del centro sud Italia.
Questo appuntamento espositivo è sempre stato accolto in maniera estremamente favorevole dagli operatori economici interessati a conoscere i processi innovativi legati alle due filiere.
L'obiettivo degli organizzatori - condiviso con le associazioni di categoria - è quello di presentare ad un pubblico professionale composto dai responsabili e dai referenti di aziende agrarie, aziende di produzione, imbottigliamento e commercializzazione, ma anche da professionisti le novità su tecniche di lavorazione e le innovazioni del mercato che possano accompagnare un processo di crescita, favorire investimenti a breve e medio termine, arricchire il bagaglio formativo.
Nei 10 mila metri quadrati espositivi saranno presenti espositori che proporranno attrezzature, macchinari e prodotti, presentando per ciascuna fase di lavorazione una gamma molto ampia di soluzioni tecniche differenti e adattabili alle esigenze specifiche del produttore.
Durante la manifestazione l'annesso centro congressi sarà animato da convegni e seminari con la partecipazione dei più autorevoli esperti in materia, in collaborazione con Associazioni di categoria, Ordini professionali, Agenzie di settore. Si segnalano fin d'ora incontri specifici sul marketing del'olio, sulle nuove regole per l'etichettatura di vino ed olio, sulle tecniche per prevenire l'invecchiamento del vigneto.
Una ricca campagna di marketing consentirà di coinvolgere le due filiere dell'olio e del vino nelle regioni del centro sud Italia: aziende agrarie, produttori enologi ed oleari, frantoiani, aziende della lavorazione, trasformazione e commercializzazione, tecnici tra cui enologi, enotecnici, elaiotecnici, oleologi, agronomi, periti agrari, ecc.) 8 Novembre 2010
Vinolitech, definiti i primi tre incontri di aggiornamento professionale.Il patrimonio di biodiversità dell'olio extravergine d'oliva, la legislazione vitivinicola, le tecniche di prevenzione contro il deperimento precoce dei vignetiSi va delineando il qualificato programma di incontri di aggiornamento professionale che farà da cornice al Vinolitech, il Salone delle macchine ed attrezzature per l'enologia, il settore oleario e per l'attività vitivinicola ed olivicola in programma alla Fiera di Ancona dal 18 al 20 febbraio 2011.Un primo convegno, promosso dall'Agenzia Servizi Settore Agroalimentare delle Marche con la collaborazione del prof. Giorgio Panelli del Centro di Ricerca per l'olivicoltura e l'industria olearia di Spoleto e coordinato dal prof. Antonio Ricci, direttore scientifico della rivista "Olivo e Olio" del Gruppo Sole 24 Ore, presenterà i risultati della sperimentazione condotta sulle tecniche di produzione e soprattutto sulle scelte varietali degli uliveti in funzione di qualità e territorialità. L'occasione permetterà di affrontare il patrimonio di biodiversità dell'olio extravergine d'oliva italiano, sviluppando anche tecniche di marketing con rappresentanti di prestigiosi marchi italiani.A cura dell'Istituto Marchigiano di Tutela Vini, associazione di produttori con oltre 1200 associati, saranno illustrate le novità legislative introdotte dall'Unione europea in materia di etichettatura e le modalità per una corretta informazione al consumatore che tenga conto della qualità del prodotto, della sua territorialità e della sua vocazione. Un'occasione per entrare nel dettaglio di ciò che è cambiato con l'Ocm Vino e le opportunità che ne derivano per i produttori.Promosso dall'Ordine degli Agronomi, infine, è in programma un altro importante appuntamento per affrontare gli aspetti del deperimento precoce dei vigneti e le tecniche di prevenzione e di cura con la partecipazione dei più autorevoli esponenti italiani. Un incontro per fornire le ultime nozioni scientifiche frutto dello studio e della ricerca sulla potatura e sugli altri strumenti di protezione del vigneto.
10 Febbriaio 2011
Un appuntamento per due settori trainanti dell'agricoltura marchigiana
Vinolitech, la tradizione che si rinnovaDal 18 al 20 febbraio alla fiera di Ancona torna la rassegna dedicata all'olivicoltura e alla vitivinicoltura. In vetrina le novità su macchinari, attrezzature, prodotti e serviziL'asssessore regionale all'agricoltura Paolo Petrini: "Una importante occasione che contribuirà a portare al centro del dibattito le azioni intraprese e da intraprendere per valorizzare al meglio le produzioni di vino ed olio nelle Marche"Dal 18 al 20 febbraio prossimi la fiera di Ancona ospita la quarta edizione di VinOliTech, il Salone delle macchine ed attrezzature per l'enologia, il settore oleario e per l'attività vitivinicola e olivicola. L'appuntamento espositivo vede la partecipazione di primari marchi nazionali e numerose imprese della nostra regione con l'obiettivo di presentare ad un pubblico professionale le novità del mercato per accompagnare un processo di crescita aziendale, favorire investimenti a breve e medio termine, arricchire il bagaglio formativo.
Negli 8 mila metri quadrati espositivi saranno presenti circa cento espositori tra diretti ed indiretti che metteranno in vetrina attrezzature, macchinari e prodotti sia per le aziende agricole, sia per le aziende di trasformazione e commercializzazione, presentando per ciascuna fase di lavorazione una gamma molto ampia di soluzioni tecniche differenti e adattabili alle esigenze specifiche del produttore.
Durante la manifestazione l'annesso centro congressi sarà animato da convegni e seminari con la partecipazione dei più autorevoli esperti in materia, in collaborazione con Ordini professionali, Agenzie di settore e Associazioni di categoria.
"Il VinOliTech - sottolinea l'organizzazione fieristica - è un importante appuntamento per il settore perché contribuisce a sostenere filiere estremamente importanti per l'economia del nostro territorio verso le quali la Regione Marche mostra particolare attenzione".
E proprio l'assessore regionale all'agricoltura Paolo Petrini conferma: "Si tratta di una interessante occasione per rimettere al centro dell'attenzione le tematiche più attuali legate alla vitivinicoltura e all'olivicoltura con l'obiettivo di valorizzare al meglio le produzioni di vino ed olio nelle Marche. Per quanto riguarda il vino la Regione sta ponendo in essere una forte azzione per marcare la differenza marchigiana attraverso la qualità e grazie alle risorse del Psr riesce a farlo più facilmente ed efficacemente insieme ai produttori. Per quanto concerne invece l'olio credo che sia necessario riprendere un'azione di concertazione per riproporre il tema della Dop Marche, obiettivo che a suo tempo non si era riusciti a centrare perché probabilmente non vi è stata una sufficiente coesione. È chiaro che va affrontata la questione coinvolgendo l'intera filiera e non solo i produttori con l'obiettivo di trovare un accordo il più ampio possibile. La manifestazione fieristica di Ancona - ha concluso Petrini - potrà sicuramente consentire, attraverso un confronto tra i vari soggetti, di dare piena centralità a questa tematiche".
Concetti, quelli affrontati dall'assessore regionale, che sono supportati da numeri interessanti: nella regione che ospita Vinolitech, infatti, la superficie vitata è pari a circa 20 mila ettari con 18 mila aziende vitivinicole per una produzione che si aggira intorno agli 800 mila ettolitri. Raddoppiata nel corso degli anni l'attività olivicola con 11 mila ettari di superficie destinata agli uliveti e circa 30 mila aziende olivicole. Attraverso 130 frantoi vengono prodotti dai 35 ai 45 mila quintali in olio.
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